
當前位置:首頁 > 技術文章
蠟樣芽孢桿菌是一種廣泛存在于自然界的革蘭氏陽性條件致病菌,常見于各類食品中。其在適宜條件下可快速繁殖,并產生一種結構穩定、耐酸耐熱的毒素——蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素(Cereulide)。該毒素不易被常規加熱破壞,攝入后可能引發急性胃腸炎,嚴重時可導致脫水甚至休克,食品安全風險顯著。...
薄層色譜TLC小知識1、怎樣提高點樣效率點樣是造成TLC定量誤差的主要來源。實驗證明:定量毛細管更適合較小體積的點樣;微量注射器更適合較大體積的點樣。這主要是因為微量注射器受小氣泡、溶液回爬現象的影響較大。為避免不同定量毛細管間的點樣誤差、建議一塊薄層板上用同一只定量毛細管。但應注意更換樣品時,應將毛細管用超聲波或不同極性溶劑清洗干凈。在制備樣品時,溶樣溶劑黏度不能過高,以便于點樣;溶劑沸點過低則進樣體積易變,過高則會改變展開劑組成;對樣品溶解度過高會使樣點發生空心現象;常用...